La palabra CHIVILCOY, etimológicamente significa: «Aquí, agua», «Lugar de agua buena y abundante» y «Padre de todas las aguas».
La ciudad de CHIVILCOY, se encuentra a 160 kilómetros de CABA y a 296 km de la ciudad de La Plata. Se comunica con el resto del país, a través de las rutas nacional N° 5 y provinciales N° 30 y 51, además del servicio de Trenes.
El partido fue fundado el 28 de diciembre de 1845 y la ciudad fue fundada el 22 de octubre de 1854.
El 3 de octubre de 1868, Domingo Faustino Sarmiento, presidente de la Nación, en una de sus visitas pronunció el célebre discurso: «Les prometo hacer 100 Chivilcoy». Por ser un pueblo del oeste bonaerense, ejemplo de colonia agrícola y de progreso.
De acuerdo al censo nacional de 2022, el Partido de Chivilcoy, la ciudad y las 10 localidades de campaña: Moquehuá, La Rica, Ayarza, San Sebastián, Henry Bell, Palemón Huergo, Benítez, Ramón Biaus, Gorostiaga e Indacochea, posee 70.765 habitantes.
Fue declarada en 2016 «Capital Provincial del Teatro», porqué por primera vez se representó aquí la obra «Juan Moreira» hablada, el 10 de abril de 1886.